[砂糖･お酒･出汁･海藻類不使用]濃縮めんつゆ＆べジすき焼き

【BASE shop用】べジめんつゆ＆べジすき焼き.pdf

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【注意事項】　　※必ずご一読くださいませ
✅BASE SHOPのシステムの都合上、購入後のキャンセルは出来かねますのでご注意ください
✅また、全て無期限で動画を視聴できますので、安心してお好きな時間に復習を兼ねてご覧ください
✅動画は、zoomを使用したオンラインレッスンのアーカイブ動画です。参加者の質問に回答しているシーンもございますので予めご了承ください
✅アレルギーのある方は対象食材を当店へお問い合わせの上お申し込みください

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【今更だから学ぼう和食】&【アレンジ無限大】
砂糖出汁海藻類お酒不使用なのに旨味みたっぷり!!!　めんつゆ＆すき焼きづくり

砂糖、お酒、出汁、海藻類を使わないのに「めんつゆ」が作れる！
すき焼きや煮物が作れます！
材料は3つだけ。あとは水と塩のみ。
料理は科学♪原理原則や理屈が理解できれば調理は楽しくなります！
店主はもともと料理がキライです笑
毎日作らなくてはならない「料理」を楽しむためには
「手抜き」「時短」「効率よく」、かつ「美味しい」調理の仕方しかない！と思い、研究を重ねてきました♪
今回は万人受けする「すき焼き」のおかずもお伝えします。
一度習えば必ず役立つレシピばかりでアレンジは無限大です。
砂糖や化学調味料を使わないのに美味しくできますよ。
今更だからこそ、和食を楽しく学んでみませんか？

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【講師プロフィール】
あだちひろこ（安達洋子）1980年生まれ・天秤座・A型・長女
～職種～
◆OrganicCafe woodcanvas オーナーシェフ＆講師
◆ 手相で診るココロとカラダのケアコンサルタント
～経歴～
1980年　大分県に聴覚障害を持って生まれる
1983年：東京都練馬区に上京
1992年：12歳から料理に目覚める
2000年：企業にてPR・広報・経理・新卒指導・組織やシステム環境改善に務める
2011年：3.11東日本大震災と妊娠を機に、マクロビオティックと食養手当を学び体質改善を実施
2015年：リマクッキングスクール師範科終了（試作会で上級クラス&師範クラスで優秀賞受賞）
2015年：アレルギー対応おやつの通販開始
2016年：東京都三鷹市から埼玉県鳩山町に移住し、カフェ&料理教室オープン
2019年：体重69kg→55kgになり、難聴が補聴器なしで聞こえるように
2020年：当店のベジチーズケーキが埼玉県比企郡鳩山町のふるさと納税の返礼品に
2021年：「子ども食堂」スタート
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～皆さまへ～
自己治癒力を高める&維持するための料理と生活習慣を人体実験で学び、現在は生まれつきの難聴が補聴器なしで聞こえるようになり、慢性の頭痛・生理痛・睡眠障害が改善しました。料理離れが進み不安と隣り合わせのこのご時世だからこそ、簡単に美味しく作れる健康レシピ&家庭でできる予防医学を知っていただき、一人でも多くの方が笑顔になっていただけたら嬉しいです！